食品和醫藥企業紛紛“健”步如飛,產品納入營養與保健食品行列。近兩年來許多食品和藥品企業開始往營養與吉賽爾333保健食品方向轉型,如酸奶,其在市場上已經被作為一種促進胃腸道健康的保健食品來銷售。食品企業紛紛往食品裡加入保健元素,將帶有保健功能的食品納入了營養與吉賽爾333保健食品行業當中,其中近年來表現最為突出的是奶粉企業。另一方面,醫藥企業也開始進行戰略轉型,佈局大健康產業,將營養與保健食品作為新的戰略和利潤點進行發展。
營養與吉賽爾333保健食品行業的發展方向和重點是:開展食物新資源、生物活性物質、功效成分的構效、量效關係,以及生物利用度、代謝效應機理的研究與開發,發揮和挖掘中國特色食品原料優勢。 |